Cuando trabajamos de 8 a 15 horas, y a veces por la tarde, la planificación de comidas es esencial. Si no hemos programado las ingestas semanalmente podemos caer en el error de ir al supermercado a las las tres y media de la tarde. El problema es que a esa hora nos comemos cualquier cosa y, especialmente, los alimentos ricos en grasas y azúcares y procesados, pues no queremos hacer la comida. Este libro ofrece pautas para comprar con cabeza: horarios, análisis de etiquetas, tipos de alimentos, etc. Se centra en comer sano, en la planificación de las compras y la despensa y ofrece un método para tener preparadas las comidas antes de llegar a casa.
When we work non-stop 8 to 15 hours, and sometimes in the afternoon, meal planning is essential. If we have not scheduled our weekly intakes we can end up making the mistake of going to the supermarket right after work, when we don´t want to cook and we are starving, ready to eat anything and, especially, food rich in fats and sugars or processed food. This book focuses on healthy eating, grocery and pantry planning and will provide you with guidelines for smart shopping: hours, analysis of labels, types of food, etc., plus a method for getting meals ready before you get home.