La supplémentation en acides aminés des régimes alimentaires des volailles est une pratique déjà bien définie. La demande d'informations sur l'influence de l'ordre de limitation et la mesure dans laquelle il faut supplémenter est un point d'analyse constant. En outre, les besoins nutritionnels doivent toujours être pris en compte. Ce document fournit donc des informations sur la supplémentation en acides aminés et les besoins en tryptophane pour les poules pondeuses brunes et en arginine pour les cailles japonaises.