Der vorliegende Band vereint die Beitrage einer Tagung, die am 27. und 28. November 2014 an der Universitat Innsbruck stattfand. Die hier publizierten zwolf Aufsatze untersuchen das Phanomen Kannibalismus unter verschiedenen Gesichtspunkten von der Antike bis in die Gegenwart. In geografischer Hinsicht wird, nicht zuletzt dank der Behandlung zahlreicher Forschungsreisender, beinahe die gesamte Welt abgedeckt. Auch hinsichtlich der im Band prasenten Wissenschaftsdisziplinen reichen die Zugange von den historischen Disziplinen (Alter Orient, Alte Geschichte, Mediavistik, Neuzeit) uber die Germanistik, Anglistik, Rechtswissenschaften, Ethnologie und Theologie bis hin zur Soziologie. Im Zentrum der Aufmerksamkeit steht die Frage nach der Konstruktion des Bildes des Kannibalen in Inschriften, Reiseberichten, Romanen und Filmen. Gleichgultig, ob die geschilderten Kannibalen dem Bereich der Realitat oder der Fiktion zugeordnet werden, bieten der Kannibale beziehungsweise die kannibalistische Gesellschaft eine ideale Projektionsflache zur Kritik der eigenen Gesellschaft oder dient als letzte Steigerungsstufe bei der Schilderung katastrophaler Zustande.