EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapie bei Ulcus ventriculi & duodeni. Mehrere kleine Mahlzeiten einnehmen. Leichte Vollkost (Vorsicht bei Säureblockern). Nicht rauchen. Individuelle Unverträglichkeiten beachten. Vermeiden: Nikotin, Alkohol, starker Bohnenkaffee, kohlensäurereiche Getränke, scharfe Gewürze, Gepökeltes, Geräuchertes, fette Speisen. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.