Velkomnir og velkomnar á spennandi ferðalag í heim nýjungarinnar matreiðslu með bókinni "Hægeldaða Nýtingin: Skapandi Matreiðsla með Sjálfum Tíma." Höfundurinn, Ragnar Másson, fær Þig að líða eldri tradískionnar og heilsusamlegar matarmenningar með nýjungum hægeldaðrar matreiðslu. Hér dreifist sígildist af mati, sem síður tekur af bragði og næringu vegna Þess að hægt er að njóta hverrar bitu með ró og friði. Í bókinni hljóma nýjar hugmyndir og áskorunir, og Þú munt læra hvernig að nota matvörur sem fullkomnar sig í gegnum langan tilbúningstíma, séu Þær dýnur úr hnetum, ávöxtur, eða fleira. Ragnar Másson gefur Þér innblástur til að nýta náttúruna í Þinn eigin eldri matreiðslu, leggur áherslu á Þátttöku fjölskyldu og vinum, og lækkar Þannig streitu í lífi Þínu. Hér er ykkur veitt fagurt sjónarmið í ljósmyndirum og frábærleika í bragði. "Hægeldaða Nýtingin" er ekki bara bók um matreiðslu, heldur einnig um ró og næringu, sem fær Þig til að draga úr úr Því sem náttúran hefur upp á að bjóða. Ragnar Másson, með sína rólegu og skilferðu líðan, leiðir Þig á leið Þinni til skapandi matreiðslu með sjálfum tíma.