Sladoledne sladice imajo osebnost na pretek.
Sladka smetana, ki počasi kaplja iz zamrznjene zajemalke, spremeni torto ali omako v trenutku, ko se je dotakne. Krema, bogata z masleno masčobo, absorbira vonj in okus ter ju ponese v nos. Česar se sladoled dotakne, postane bogatejse, bolj okusno, globlje zaznavno. Se več, sladoled vas spodbuja, da ste v trenutku. Vsako sekundo se topi in spreminja - nanj morate biti pozorni, ali pa izgine. Na teh straneh boste nasli nekaj dobrih receptov, ki jih boste uporabljali znova in znova in jih prilagodili sezoni, jedilniku ali svoji muhi. Vsaka sladica je fenomenalnega okusa in teksture, vsak recept pa je zasnovan posebej za domačo kuhinjo. Čeprav ne bom izjavil, da so vsi recepti v tej knjigi hitri in enostavni (čeprav jih je veliko), bom rekel, da so čim bolj racionalizirani, kolikor jih lahko naredimo, in da so rezultati resnično vredni truda. Lahko jih oblečete gor ali dol, odvisno od tega, kako jih krozite ali kateri sladoled zraven postrezete.