Una selección de recetas vegetarianas saludables y fáciles de preparar en poco tiempo. Incluye más de 120 recetas para toda ocasión, y contiene una serie de platos sin carnes ni pescados, con una variedad de recetas de Verduras, Huevos, Queso, Arroz y Ensaladas. También hay recetas de Aderezos, Salsas, Mayonesas, Chutneys, Pickles, Sándwiches y Aperitivos. Muchas recetas son de origen inglés.