"Sarças de Fogo" é uma coletânea de poemas do renomado poeta brasileiro Olavo Bilac, publicada pela primeira vez em 1888. Olavo Bilac é um dos mais destacados representantes do Parnasianismo no Brasil, conhecido por sua precisão formal, lirismo e temas patrióticos. Nesta obra, Bilac explora uma variedade de temas, desde o amor e a natureza até reflexões sobre a existência e a pátria, sempre com sua característica maestria técnica e beleza estética. O Parnasianismo, movimento literário do qual Bilac foi um dos maiores expoentes no Brasil, valoriza a forma perfeita e a objetividade, em oposição ao subjetivismo do Romantismo. Os parnasianos buscavam a arte pela arte, com um foco na perfeição formal, na métrica rigorosa e nas rimas ricas. Bilac, com sua habilidade excepcional, contribuiu significativamente para a consolidação deste estilo no Brasil.