Le sang est un tissu conjonctif sous forme fluide. On l'appelle fluide vital car il transporte l'oxygène des poumons vers toutes les parties du corps et le dioxyde de carbone de toutes les parties du corps vers les poumons. On l'appelle fluide de croissance car il transporte les substances nutritives du système digestif et les hormones de la glande endocrine vers tous les tissus. On l'appelle le fluide de la santé car il protège le corps contre les maladies et élimine les déchets et les substances indésirables en les transportant vers les organes excréteurs comme les reins.