Dobrodošli v svetu domačega kislega testa! Ta kuharska knjiga je najboljši vodnik za vsakogar, ki obožuje rustikalni, obrtniški okus in teksturo kruha iz kislega testa. Ne glede na to, ali ste izkušen pek ali začetnik, boste v tej knjigi našli vse, kar morate vedeti o pripravi in peki okusnega kruha iz kislega testa. V notranjosti boste našli na desetine slastnih receptov za kruh iz kislega testa, žemljice, pecivo in drugo. Od klasičnih štruc do ustvarjalnih preobratov, v tej kuharski knjigi se najde nekaj za vsakogar. Naučili se boste, kako ustvariti lasten nastavek za kislo testo, kako zamesiti in oblikovati testo ter kako doseči popolno vzhajanje in pečenje. Toda ta knjiga je več kot le zbirka receptov. Je praznik kmečkega načina življenja in tradicije domačega peko kruha. Spoznali boste zgodovino kislega testa, prednosti uporabe naravnega kvasa in zadovoljstvo, ki ga prinaša izdelava lastnega kruha iz nič. Ne glede na to, ali želite svojo shrambo založiti s slastnim, zdravim kruhom ali preprosto želite raziskati svet peke iz kislega testa, je DOMAČA KUHARICA IZ KISNEGA TESTA najboljši vodnik za vas. Domačija, Kislo testo, Umetno, Rustikalno, Domače, Kruh, Recepti, Okusno, Štruce, Bagels, Peka, Predjed, Gnetenje, Oblikovanje, Vzhajanje, Peka, Domačija, Življenjski slog, Tradicije, Naravni kvas, Shramba, Zdravo, Scratch..