Em "Encantos da Confeitaria: O Universo Fascinante dos Bolos", Ana Luísa Silva convida o leitor a adentrar no doce e encantador mundo da confeitaria de bolos. Como experiente confeiteira e apaixonada por bolos, Silva conduz a viagem através das delícias e complexidades da arte de fazer bolos, desde o básico ao sofisticado, ressaltando que cada criação é única e especial. Este livro não é simplesmente uma coleção de receitas, mas sim um verdadeiro tesouro de conhecimentos, truques e técnicas de confeitaria. Ao longo das páginas, Silva compartilha sua paixão e expertise, mostrando como a arte de criar bolos pode ser um meio de expressão criativa, um prazer sensorial e um gesto de amor. "Encantos da Confeitaria" é o livro perfeito para quem deseja aprimorar suas habilidades de confeitaria, descobrir novas inspirações ou simplesmente apreciar a beleza e a doçura dos bolos.