Cada vez que comienzo la tarea de escribir un nuevo libro, trato de encontrar formas nuevas y divertidas de presentarlo. Pero esta vez quería traer algo más sencillo, pero muy importante. Hace tiempo que comer sano ya no es sinónimo de comer de forma aburrida, porque sano también puede ser delicioso y divertido. Con toques contemporáneos y también sabores exóticos, esta selección de recetas está organizada de la forma más clásica, para que puedas encontrar preparaciones de recetas dulces, todo en medidas sencillas y con ingredientes que encuentras por todas partes. Y de eso yo lo sé. Las recetas recogidas en este libro son el resultado de un cambio de dieta que, en mi opinión, todos deberíamos hacer, todo lo que encontrarás en fascinantes recetas sin leche que pueden mejorar tu vida y tu salud; recetas dulces con ingredientes saludables y fáciles de encontrar para comer de forma consciente y divertida.