Of je het nu kent als een milkshake, een shake of een andere naam, de klassieke Amerikaanse fusie van melk, ijs en siroop is al generaties lang een heerlijke traktatie. Nu, in deze compilatie van recepten, tilt Christopher Eddings de traditionele shake naar nieuwe hoogten door er onverwachte en opwindende smaakwendingen aan toe te voegen, waardoor de milkshake het moderne tijdperk in wordt gestuwd. Bereid je voor om versteld te staan terwijl je creaties tegenkomt zoals de Mexican Chocolate Shake met Chipotle en Almond of de Maple-Bacon Shake, elk met een verrukkelijke punch van onwaarschijnlijke maar harmonieuze voedselcombinaties. Terwijl hij zich waagt in onbekende smaakgebieden, brengt Eddings ook een eerbetoon aan geliefde favorieten zoals de Rhode Island Cabinet (een koffieshake) en het tijdloze Black and White. Dit boek omarmt de avant-garde en presenteert niet alleen verleidelijke recepten, maar biedt ook inzicht in unieke ingrediënten en essentiële apparatuur, en inspireert zelfs de meest veeleisende milkshake-enthousiastelingen om hun geliefde klassieker opnieuw uit te vinden met een frisse en opwindende twist.