La polenta è un piatto versatile e delizioso apprezzato da secoli nella cucina italiana. In questo libro di cucina, ti presentiamo 100 deliziose ricette che mostrano la versatilità della polenta e porteranno le tue abilità culinarie a un livello superiore. Dal salato al dolce, questo libro di cucina ha qualcosa per tutti. Scoprirai interpretazioni creative dei classici piatti di polenta, come la polenta cremosa con funghi e olio al tartufo o le lasagne di polenta, oltre a nuove entusiasmanti ricette come i filetti di pollo in crosta di polenta o le cialde di polenta con sciroppo d'acero. Con ogni ricetta troverai immagini colorate che ti ispireranno a essere creativo in cucina. E se sei nuovo nella cucina con la polenta, non preoccuparti: abbiamo incluso suggerimenti e tecniche utili per guidarti in ogni fase del processo. Che tu sia un esperto cuoco casalingo o che tu abbia appena iniziato, questo libro di cucina è l'aggiunta perfetta alla tua collezione. Preparati a stupire la tua famiglia e i tuoi amici con deliziosi e unici piatti di polenta a cui non sapranno resistere.