"Italianishtja e Shijes: Zhytuni në Botën e Gatimit Italian" është një libër i shkruar nga Arben Cipi, një kuzhinier me origjinë shqiptare dhe me një pasion të madh për gatimin italian. Në këtë libër, Cipi ndan me lexuesin magjinë e gatimit italian, duke treguar se si thjeshtësia dhe pasioni mund të krijojnë receta të mrekullueshme. Ai thekson se kuzhina italiane është më shumë se thjeshtë një listë recetash - është një kulturë, një mënyrë jetese, një art. "Italianishtja e Shijes" është një udhëtim drejt zbulimit të vërtetë të gatimit italian, nga prodhimi i përbërësve më të thjeshtë deri te krijojnë pjatat më komplekse dhe të sofistikuara.