Każdy z nas ma ulubione rodzinne przepisy. Niektóre z nich są starannie przekazywane z pokolenia na pokolenie, inne są pośpiesznie opowiadane przez telefon, gdy młodszy członek rodziny uciekł z gniazda. Często nie jest możliwe przygotowanie potrawy tak, jak ją zapamiętałeś; czasami zmiany można wprowadzić celowo lub z konieczności, ale niezależnie od tego, jak ewoluuje na przestrzeni lat, serce dania zawsze pozostaje. Te koreańsko-amerykańskie przepisy ilustrują sposób, w jaki dwie różne kultury kulinarne połączone ze sobą tworzą pomysłową kuchnię hybrydową, która smakuje jak domowa.