Das Loseblattwerk informiert praxisnah und aktuell uber Methoden der C6kologischen Landwirtschaft und zeigt dem Landwirt realistische Schritte fur die Umstellung auf. Die Kapitel Pflanzenanbau, Anbau im GewC$chshaus, Sorten und Samen, Rinderhaltung, Bienenhaltung und VollwerternC$hrung werden aktualisiert und ergC$nzt. Neu hinzu kommen Grunland und Naturschutz, Backwaren und Anlage von Hecken.