Questo libro costituisce la tesi di laurea magistrale dell'autore, che fa parte della ricerca condotta per l'avvio di mulini a pietra che producano aggregati di diverse granulometrie necessari per l'edilizia; questa ricerca stabilisce una procedura per svolgere l'attività in modo ordinato e adeguato alle condizioni interne ed esterne di cui l'attività stessa ha bisogno per il successo.