I prodotti agrobiologici hanno un notevole potenziale come agenti stimolanti della crescita delle piante. I batteri e i funghi, principalmente i generi Trichoderma e Bacillus rispettivamente, sono considerati una delle alternative valide per la coltivazione del pomodoro nella gestione biologica e nella promozione della crescita vegetativa. Il Trichoderma è un genere di funghi molto importante per la vita umana e la funzionalità dell'ecosistema, decompositore di materia organica, essenziale nel ricircolo dei nutrienti nell'ambiente. Piantare pomodori e altri ortaggi sui tetti offre opportunità e sfide per migliorare la sicurezza alimentare e la protezione dell'ambiente. Diventa un potente strumento educativo per ogni età, ci permette di ampliare le nostre conoscenze sulle piante e sugli ecosistemi e di sviluppare attitudini come la pazienza e la perseveranza, requisiti fondamentali per ottenere un raccolto di qualità che andrà direttamente dal tetto alla cucina.